Jakie steki polecam na patelnię? 🍳
Polecam wybór steków bez kości! Dlaczego?
Otóż steki bez kości są o wiele łatwiejsze do smażenia na patelni.
Kość w steku może blokować równomierną temperaturę, co sprawia, że smażenie może być bardziej problematyczne.
Oczywiście, jeśli jesteś miłośnikiem lub miłośniczką steków z kością, to spokojnie - można je również smażyć na patelni i na pewno dasz radę!
Jednak warto wiedzieć, że jest to nieco trudniejsze zadanie.
Dlaczego steki z kością są lepsze na grilla gazowego lub węglowego? Otóż, grill daje większe pole manewru i pozwala na potraktowanie kości żywym ogniem.
Podsumowując, jeśli chcesz szybko i łatwo przygotować steki na patelni, postaw na te bez kości.
A jeśli masz dostęp do grilla i masz ochotę na bardziej wyszukane doświadczenie, sięgnij po steki z kością i wrzuć je na grill.
Smacznego!